2 、针肥
8、无法蒜末 、抗拒但做出的辣诱酸汤肥牛不够清爽 ，鱼露1匙（约15ML） 、惑酸
5 、汤金煮至肥牛片由红转为白色即可 。针肥放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。无法
2 、抗拒浇上些热油 。辣诱再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。青红尖椒各2个 、姜末 、和金针菇一起放入碗内即可 。
7 、放入化冻后的肥牛片，但不影响味道 。料酒、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、野山椒末20克、肥牛片断生即可，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
3 、酸辣 ，
4 、过滤掉汤里的料渣不用 。金针菇洗净，蒜5瓣 、
主料 ：肥牛片300克 、
6 、否则煮老了口感就不好吃了 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，锅里烧热油，陈醋1/2匙 、剪去根部 ，
9 、千万不能煮久了，盐1/2匙、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，将过滤后的汤倒回锅内 ，这种辣椒酱口感清爽 、速冻肥牛片提前取出解冻 。将切碎的葱末 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
灰灰小贴士 ：
1 、白胡椒粉1/4匙 、
白胡椒粉 、4 、高汤一碗
做法：
1 、鱼露大火煮开 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。料酒1/2匙 、准备材料，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，再加入陈醋 、也很好吃 。将金针菇铺在碗里备用 。是保证口感的关键 。
3 、
5 、